纯种选育（养猪技术大揭密）

纯种繁育又称本品种选育。是指通过牛品种内的选育、选配、育种，不断提高牛群质量和生产性能的方法。

国外很多肉牛品种和国内很多黄牛晶种都是用这种方法培育出来的；现有肉牛品种仍需继续实行纯种繁育制度，提高肉牛生产效率。

肉牛行业仍需依靠纯种繁育提供种牛，并提供大量货架牛用于育肥。

（一）纯种繁育条件纯种繁育一般在流通条件下进行。

1、地方肉用品种该品种体型、外形比较一致，生产性能高，遗传稳定。为了进一步提高其生产性能，使其体型和外观更加一致，需要采用纯种繁育的方法，巩固和提高一些优良性状。这种方法也称为精英育种。如我国优秀地方品种秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、福州牛、嘉县红牛、渤海黑牛等。通过纯种繁育，可以逐步纠正外观和结构上的一些缺点，提高生产性能。

2、肉牛优良品种该品种经人们培育成为产肉性能高、遗传稳定的肉牛专用品种。为了增加种群规模，保持品种特性，不断提高品质，需要有计划地进行纯种繁育。如国外肉牛品种夏洛莱、利木赞、安格斯、皮埃蒙特、西门塔尔、赫里福德、短角牛等优良品种。两者都需要采用纯种繁育的方式来维持纯种和扩大种群，以满足推广和杂交育种的需要。

3.虽然该地方肉用品种的经济价值不高，不能完全满足人们的需要，但某些性状和特性，如环境适应性、抗病性、抗粗饲性、生产性能等，具有一定或相对一定的方面.突出的优点，这就需要在一定的区域保持其必要的数量，作为杂交育种的基因库。这种方法也称为保护育种。

4、肉用杂交种杂交种进入杂交固定阶段后，需要有针对性地进行选配，固定其优良性状，使整个群体的品质进一步提高，趋于整齐。这一阶段的育种工作虽然不是品种内选育，但与品种内育种的方法类似。这种繁殖方式也称为自群繁殖。

(2)纯种繁育的群韵交配法

主要包括亲缘育种（近亲繁殖）和晶系育种两个方面。

近亲繁殖：近亲繁殖是指相关的雄性和雌性之间的交配组合。近亲繁殖也称为近亲繁殖。反映近交程度的参数是近交系数和亲缘系数。近交系数是杂合基因比例减少的量度。

亲缘育种不仅可以提纯一些优良基因，也可以将一些隐性不利基因纯合地暴露出来，表现为不利性状，成为不利个体，如体型较小、体质较弱、生产性能较低、发育异常等。等待。

防止近亲繁殖衰退的方法有：

一是近交只用一两次，然后用杂交或远亲来保持其优良性状；

二是严格选择，杜绝有共同缺点的公母牛配种；

三是严格淘汰突变重组纯合子劣等基因型的不良个体。

(3)晶系培育

品系育种是育种工作的高级阶段，是纯种选育常用的育种方法。其特点是有目的地培育牛群种类的差异，使牛群的有益性状得以保持和延续到后代。可以利用在某一方面表现突出的个体或群体，采用同质选择的方法来保持品种在这方面的优良性状。

利用这种方法，在一个品种内建立若干个晶系，每个系都有自己的特点，以后通过晶系的组合（杂交）可以使整个牛群在很多方面得到改善。因此，晶系育种不仅可以达到保持和巩固品种优良特性和特性的目的，而且可以将这些优良特性和特性结合在个体中。

一、菌种建立方法及步骤

(一)宗祖的创建与选择建立宗族的首要问题是培育宗祖，只有宗祖才能建立宗族。祖先必须是一头优秀的种公牛，不仅性能好，而且能把自己的优良特性传给后代。如果该品系祖先的特征性状不显着，尤其是遗传不稳定，那么，与同质牛交配时，产生的后代未必都具有该系的特征性特征。因此，当牛群中还没有找到理想的血统时，并不急于建立血统，而是积极地创造和培育血统。培育系系祖先时，可从母牛群或核心群中选出几头符合系系要求的奶牛，与理想的种公牛相匹配。一、建立菌种。为避免谱系后代可能出现的遗传不稳定，在谱系的创建和培育过程中可适当采用近交和交配，以巩固遗传。但为防止近亲繁殖和一些不良基因组合引起的遗传缺陷导致后代活力下降，应避免父女或母女与后代交配，近交系数一般不超过12.5%。

(2)精心挑选品系基础牛。具有优良祖先的公牛，可与同质母牛进行个体选择。配种的同质母牛必须经过精心挑选，必须是符合品系要求的母牛。为了与祖先的公牛交配。这晶系的基础牛，想必也有相当数量。一般来说，每个水晶系统建立时，至少要有100-150头成年牛可供建立系统使用，因为可供建立系统的基础牛数量越多，能建立系统的牛就越多。起到繁育公牛的作用，尤其是在使用冷冻精液进行繁育的情况下，一个晶体系统中的基础母牛数量要大幅度增加。

(3)选择祖先的传人为了维持已建立的晶系，必须培育出祖先的传人。一般说来，祖牛的儿子就是世系的传人。种系的继承人也必须按照种系公牛的要求，通过后代鉴定选拔优良种公牛。由于牛的世代间隔较长，LK系建立后，应尽早重视系系公牛后代的选育和选择。一般来说，一个晶系会持续到三代之后才逐渐消失。如果不需要这个晶系存在，就不需要考虑应变的延续。如果需要保留特别有价值的品系，应采用以下方法：继续延续已建立的品系，选择与原祖先亲缘关系较密切的后代公牛作为晶系的继承者。 重新建立相应的新菌株

　　2.品系的结合 　晶系的建立是增加品系内部的差异性，保持品种丰富的遗传性。丽晶系的结合(即品系间的杂交)则是增加品种的同一性。通过晶系的结合，使品系间的优良特征特性得到互相补充，以提高牛群质量。

　　3.采用顶交，防止近交退化

　　晶系育种是选种工作的重要手段。但是，近交常出现后代衰退现象。为了解决这一问题，可采用的方法是：首先控制近交繁殖的程度，近交系数不宜过高;此外，当发生近交退化现象时，可让近交公牛与无血缘关系的母牛交配，在同一品种内取得杂交优势效果，以达到增强牛群体质，提高生产性能的目的，这就称为“顶交”。

　　4.常见的几种品系类别　由一性能突出的种公牛而发展起来的品系也称为单系。另外，由于建系方法、目的的侧重点不同，还有下达几种品系类翌。

　　(1)近交系

　　近交系是连续的同胞间交配而发展起来的一组牛群，其近交系数往往超过大群牛乎均近交系数的数十倍，如商达20%以上 (2)群系

　　由具有相似的优良性状的牛只先组成基础群，而对是否为同胞或近亲个体不加考虑。然后实行群内闭锁繁育方式，巩固和扩大具有该优良特征特性的群体。也有将此种建系法称为群体继代法的，所发展的品系牛只群体就称为群系。

　　(3)专门化品系

　　在某一方面具有特殊性能，并且为供专门与别的一定品系杂交的品系，称做专门化品系。

　　(4)地方品系

　　在分布较广泛、品种数量较多的品种中，往往由于各地自然地理条件、饲料种类和管理方式不同，以及地区性的选择标准的差异而形成品种内的不同地方类群，称为地方品系。如我国黄牛品种巴山牛肉，就有宣汉牛、西镇牛、平利牛、庙垭牛等地方品系。